| 加工定制：是 | 品牌：铭鼎 | 杀菌设备类型：釜式 |
| 适用范围：茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 订货号：GH1000-40 | 货号：MD0712 |
| 型号：900*1800 | 营销：新品 | 规格：900*1800 |
| 是否跨境货源：否 | 酱牛肉高温杀菌锅：700*1200 | 鸡鸭肉杀菌锅：900*1800 |
| 优质擦爱之杀菌锅：1000*1200 |
如何选择适合自己的杀菌锅：
1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎***。
2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。
3、若产品是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降温速度都要求可以控制，不锈钢杀菌锅操作，所以尽量不应选择双层杀菌锅。
4、若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，酱鸭杀菌锅，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，适合每天产量超过10吨的食品生产企业。
5、若产量较小或者没有锅炉，则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，其原理是蒸汽由下罐电加热产生，上罐灭菌。
6、若产品粘稠度很高，菌类杀菌锅，杀菌过程中产品需要旋转，则应选择选择旋转式杀菌锅。如：杯粥、八宝粥等。
食品在生产过程中做不到无菌，生产卫生条件不佳或者操作员个人卫生不达标都可能造成食品细菌超标，因此商业无菌化的后续流程才能延长食品保质期，***食品安全。凯乐丰食品机械生产的杀菌锅具有易于操作，工作效***，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点。
