加工定制:是 | 种类:炊具 | 品牌:铭鼎 |
型号:600L | 售后服务:咨询客服 | 订货号:0101 |
货号:1402 | 电压:380V | 功率:2.25Kw |
外形尺寸:1000*900*900mm | 净重:285Kg | 包装:缠绕膜 |
适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 休闲速食设备、 其他 | 营销:新品 | 规格:600L |
是否跨境货源:否 |
夹层锅适用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、调味品、药材和焙烤等,常用于餐饮和食品加工或化工制药等过程中加热搅拌炒制使用。夹层锅具有受热面积大,热效***,加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
夹层锅分类:
1.夹层锅可用作炒锅、蒸煮锅、搅拌熬制锅。
2.根据加热方式不同可分为:蒸汽夹层锅,燃气加热夹层锅,电加热夹层锅,电磁加热夹层锅。
3.夹层锅根据其配置又可敢为有固定式、可倾式、搅拌式等样式。
夹层锅具有受热面积大、热效***、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、***等特点。
燃气加热夹层锅:升温快冷却快
蒸汽加热夹层锅:温度120摄氏度左右一般用于立式夹层锅
铭鼎机械常年定制各种型号夹层锅,欢迎新老客户来电咨询。